bakkie koffie

ik mis m'n koffiezetapparaat. Russische supermarkten staan vol met oploskoffie. Oploskoffie is vies. De eerste keer bak Russische oploskoffie kreeg ik in de trein naar Sint Petersburg. Het was koud in de trein en de conducteur bood een kop koffie aan. Het was interessant om de rare bruine korreltjes in het hete water te doen. Na een slok meteen het hele zakje suiker erbij gegooid. Zoveel suiker doen ze in Nederland niet een een zakje.

Na een paar dagen in Sint Petersburg had ik het koffie drinken bijna afgeleerd. Toen kwam ik plotseling achter in de keukenkast Albert Heijn koffiefilters, een koffiefilterhouder en een zakje filterkoffie tegen! De koffie was snel op. Gelukkig stond er in de supermarkt ook filterkoffie. Ik moet het nog proberen. Filters en filterhouders zijn denk ik alleen achterin keukenkastjes te vinden.

M'n docente Alexandra zegt dat zij een bak koffie op een andere manier maakt. Ik begreep dat het in een soort potje op het vuur wordt gezet, maar hoe het precies gaat moet ik nog ondervinden. Ze zou het me nog een keer laten zien. Ik ben benieuwd. Ze vond mijn manier van koffiezetten met filter maar vreemd. Ze zou m'n koffiezetapparaat eens moeten zien.